250g de café especial. Café colhido a dedo.
 
O que esse CAFFEA lembra: corpo alto, docura intensa, acidez cítrica brilhante. lembra frutas vermelhas e frutas secas.
Onde foi produzido: caparaó, MG.
Variedade do café: catuaí vermelho.
Altitude: 1100 metros.
Processo de secagem: fermentação aeróbica.
Tipo de torra: média.
Sobre o produtor (Alexandre): Nascido e criado no Rio de Janeiro, com 18 anos de idade Alexandre realizou o sonho de morar em Alto Caparaó (cidade natal do seu pai, para onde sempre viajavam nas férias escolares) e ter uma plantação de café. A fazenda atualmente possui 50.000 plantas em um total de 18 hectares de café. Alexandre é agricultor, Q-Grader SCAA e especilizado em fermentação pela CQI (Coffee Quality Institute).